目前分類:狗狗鮮食料理 (12)

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看到愛煮社團的四少麻在徵求2013的鮮食月曆食譜與照片~

需要節慶料理"聖誕烤雞"一隻~哈哈!!

我心想大廚不久前找到ㄧ家小型養雞場都沒有用藥.很安全

所以我們上禮拜才剛烤過一隻雞!!

現在四少麻需要聖誕烤雞應該難不倒大廚~

就先自告奮勇的拍胸脯跟四少麻說:大寶家要作聖誕烤雞餐!!

然後就跟大廚寶爸交代這個"功課"~XD~

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在做了進化版 三色蔬菜雞肉鮮食凍之後,大寶十分捧場,鼓勵二廚媽咪再接再厲!!

所以我左思右想~想出一個簡單的做五種顏色蔬菜的鮮食凍版本~

就是這個~五色版的"五行蔬菜鮮食凍"!!

 



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蕃茄含有茄紅素,是營養又可提升免疫力的食材,加上我自己也愛吃蕃茄料理,

所以我很喜歡也常常用蕃茄煮鮮食給大寶吃!

這道「蕃茄牛肉鍋」是用羅宋湯的材料再多加一些蔬菜製作的,美味又營養充足!

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妳喜歡黑芝麻嗎?

我們家附近有一間馬祖麵店,是大寶阿公很喜歡去的麵店,一般的麵店幾乎都只有賣麻將麵,

但是這裡很特別的是有”黑麻麵”(用黑芝麻作的麻將麵)只要陪大寶阿公來這吃飯,我幾乎都是

點”黑麻麵”。因為我喜歡吃黑芝麻!連湯圓也偏好黑芝麻口味!

查了一下芝麻的功效可以防癌、抗老、預防心血管疾病!這麼營養的食材當然要煮給大寶吃囉,

我還特別到有機商店採購了通過黃麴毒素檢驗的”已催芽”的黑芝麻粉來煮這道料理喔!

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炎炎夏日給狗寶貝吃的清爽又營養的鮮食凍進化版來了!!

之前在FB上發表了我幫大寶做的鮮食凍照片~我有配成3種顏色的層次

當時有網友問我作法~雖然之前是有拍了照片~

但剛好大寶的Kitty姐姐剛開完刀,我打算再做點鮮食凍給她補充營養~

所以重新拍了製作過程的照片再PO上來~做鮮食凍不難~看完你一定也要試做看看喔!!

你家的狗寶貝一定會很喜歡!!我家大寶可是超愛的呢!!

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記得小時候每到夏季~媽媽就會煮"菜燕"(台語)給我們家3個小孩子吃!(菜燕就是洋菜凍)

大寶阿嬤不是很會煮料理的媽媽,但縱使洋菜凍只是簡單加點糖~有淡淡甜甜的味道!

冰在冰箱中~涼涼的當飯後點心!!在我小時候就覺得粉幸福啦!!

雖然我像大寶阿嬤一樣沒有很會煮飯~但做起狗狗的鮮食洋菜凍!

嗯~看起來是有個一回事啦!!哈哈!!

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大寶很喜歡吃高麗菜~生的也當做沙拉照吃不誤!!

寶阿嬤曾經帶大寶到菜攤去撿拾菜販剝下來的外圍高麗菜葉

大寶如入寶山不停瘋狂撿拾來吃~

吃到隔壁的臭豆腐攤老闆與老闆娘~認為大寶是一隻吃素的狗狗~哈哈!!

當然那時我人不在現場~不然肯定會被大寶&寶阿嬤氣暈了!!

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某天大寶姨不知從哪看到一個食譜是南瓜濃湯,就叫我試作看看。

當然我馬上就打起如意算盤來,大寶也要分一杯羹啦!

於是就一起幫大寶煮了這道「南瓜濃湯雞肉燴飯」

煮好之後,看起來比原本要煮給家裡人吃的南瓜濃湯還引人垂涎哩!

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某天到全聯買菜時看到羊肉片,

因為平常比較少買羊肉,於是就想來煮個新鮮的羊肉炒鮮菇料理給大寶吃!

 

 

 
羊肉炒鮮菇飯

準備的食材包括:

穀類–糙米飯

肉類–羊肉片

蔬菜類–香菇、木耳、紅蘿蔔、菠菜、四季豆

少許植物油

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黃豆是植物性蛋白質很好的來源,但是讓大寶直接吃黃豆他沒辦法消化,

所以在找到讓黃豆更好消化的方式之前,我想我會常常用煮豆漿鍋的方式

搭配飯和麵給大寶吃吧!

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蔬菜肉餅的作法很適合幫狗狗多做幾天份的鮮食,

只要選好食材就可以一次料理後再冷凍起來,

假日時準備個一星期的份量還蠻方便的喔!!

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有牛肉與雞蛋的雙重營養,

再加上多樣化色彩的新鮮蔬菜!

大寶可是口下不留情的吃光光啦!!

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